"De regio’s Aubel en Herve, in het noord-westen van de provincie Luik, staan o.a bekend om hun uitgebreide gastronomie.Inderdaad, het bier van de Abdij, de appel en perenstroop, de kazen met hun heerlijke geuren en zelfs de wijngaarden kan men in dit kleine hoekje van het land vinden.Het golvende landschap bestaat enerzijds uit weilanden met melkvee en boomgaarden met hoogstamfruit en anderzijds uit zeer oude dopjes en gehuchtjes met schitterende boerderijen.De streek staat met zijn rustige en geasfalteerde routes, die de dorpjes met elkaar verbinden erg bekend bij de fietstoerist."

Voor het vervolg van het artikel en enkele praktische tips, zie tijdschrift o2bikers #18 (Oct 94)
www.o2bikers.com